Yannick ESTEBE cultive son blé sans pesticides, le moud avec son moulin, fait son pain au levain et le cuit dans son four à bois (mention Nature & Progrès)
Tout cela à 2 pas de chez nous, à Saint Amans. Yannick et Isabelle sont présents à la Foire Bio de BRIE depuis de longues années, et ceux qui participent aux repas préparés par le Foyer Rural l’ont déjà apprécié !
Deux possibilité s’offrent à vous : pain de 1 kg : 4.5 € – pain de 2 kg : 9 €
Ce pain ce conserve parfaitement pendant au moins 5 jours (gardé au frais dans un linge, ou un sac à pain). Au delà, il supporte parfaitement la congélation.