Notre ferme familiale cultive 50 hectares dans la basse vallée de l’Ariège selon le mode de production biologique dont un verger de 5 ha de pommes, de cerises, de poires et de prunes.
Sur nos parcelles, le mode de production tend à renforcer les équilibres écologiques préexistants afin d’empêcher des attaques désastreuses de ravageurs et d’intégrer au mieux nos cultures dans l’environnement. Nos rendements sont faibles, mais la qualité est excellente.
Notre objectif est de produire en utilisant les outils donnés par la nature et de vendre cette production dans des conditions économiques satisfaisantes pour tous (nous producteurs et les consommateurs). C’est pourquoi nous privilégions les circuits courts : vente à la ferme sur les marchés alentours et à des magasins spécialisés (magasins de producteurs et Biocoop).
Marché à la ferme, le vendredi après-midi et le samedi matin, avec les produits Bio d’une quinzaine producteurs de la région.
Visites scolaires, sur rdv : récolte de fruits, pressage et dégustation. Vente sur place
Contact
Vernou
09700 Saint-Quirc
Tél. 06 47 68 08 99
alex2021@laposte.net
www.ferme-vernou.fr