Le Foyer Rural de Brie organise des commandes groupées depuis le 14 avril 2020.
La crise que nous traversons actuellement, et la solidarité qui s’avère plus que jamais nécessaire, ont été le déclic pour mettre en place ce service pour les habitants du village et des alentours.
Des produits de qualité, locaux, en circuits courts
Nous avons la volonté de soutenir les produits de qualité de nos producteurs locaux, et de développer les circuits courts.
Nous proposons actuellement :
- le pain au levain bio du Fournil d’Estèbe (St Amans)
- le porc gascon bio d’Isabel et Benoit Dubois (Brie)
- le veau et le boeuf bio d’Olivier Portefaix (Saverdun)
- les légumes d’été de Bernard CANI (Brie)
- les vins du minervois du domaine Cailhol Gautran
- le fromage de chèvre de Madyle Dreujou (Brie)
- la bière de la brasserie de la Bourdette (Gaillac-Toulza)
- le miel de Tobit Elling (Saverdun)
- le jus de pomme de la ferme du Vernou (St Quirc)
Des actions ponctuelles peuvent également être organisées comme la commande solidaire de soutien à la Pépinière d’Auguste au printemps, ou les Huîtres de Locmariaquer et la blanquette de Limoux en décembre.
D’autres produits pourront à l’avenir être ajoutés à cette liste, après validation par le bureau du Foyer Rural. N’hésitez pas à nous proposer de nouveaux produits locaux pour étoffer notre point Brie !
- Jus de pomme bio – ferme du Vernou
Notre ferme familiale cultive 50 hectares dans la basse vallée de l’Ariège selon le mode de production biologique dont un verger de 5 ha de pommes, de cerises, de poires et de prunes.Sur nos parcelles, le mode de production tend… Poursuivre la lecture Jus de pomme bio – ferme du Vernou - Miel – Tobit Elling
Le miel, notre métier… Apiculteurs depuis 35 ans, nous en assurons la production sur place. De juin à octobre, les ruches sont transhumées en montagne et prairies d’altitude. Le reste de l’année, elles sont réparties en ruchers sur le piémont… Poursuivre la lecture Miel – Tobit Elling - Pépinière d’Auguste – commande solidaire
Merci à tous pour votre participation à cette commande groupée pour soutenir la Pépinière d’Auguste. La commande est maintenant close. Le foyer Rural, co-organisateur de la Foire Bio de Brie, a décidé de soutenir la pépinière d’Auguste (fidèles exposants de… Poursuivre la lecture Pépinière d’Auguste – commande solidaire - Vin bio du Minervois – Domaine Cailhol Gautran
Ceux qui ont déjà participé aux repas organisés par le Foyer Rural (Foire Bio, Rando nocturne, repas intergénérationnel…) connaissent déjà les vins du domaine que nous vous proposons au point de livraison de Brie Disponible en rouge, rosé et blanc,… Poursuivre la lecture Vin bio du Minervois – Domaine Cailhol Gautran - Veau & bœuf bio – La viande d’Olivier
Une viande de qualitéélevée aux pieds des Pyrénées Elevées en plein air la majorité de l’année, les 50 mères limousines sont nourries exclusivement avec les fourrages et les céréales produites sur l’exploitation : Connaître l’origine : des animaux de race… Poursuivre la lecture Veau & bœuf bio – La viande d’Olivier - Viande de porc gascon bio – la Ferme s’égare
Un nouveau produit disponible au point de livraison de Brie : le porc noir gascon BIO de plein air de la « La ferme s’égare » d’Isabel et Benoit DUBOIS à BRIE La race gasconne représenterait le type de porc… Poursuivre la lecture Viande de porc gascon bio – la Ferme s’égare - Pain au levain bio – Fournil d’Estèbe
Yannick ESTEBE cultive son blé sans pesticides, le moud avec son moulin, fait son pain au levain et le cuit dans son four à bois (mention Nature & Progrès) Tout cela à 2 pas de chez nous, à Saint Amans.… Poursuivre la lecture Pain au levain bio – Fournil d’Estèbe
Comment ça marche ??
- Les livraisons ont lieu tous les jeudis de 18h30 à 19h à la salle des fêtes de Brie.
- Les commandes sont à effectuer au préalable par internet sur notre site « cagette », un site également utilisé par beaucoup d’AMAP.
Si vous êtes intéressés, contactez :
- Jef Soum jefsoum@gmail.com / 06 88 71 02 40
- Michel Peyrefitte michelpeyrefitte64@gmail.com / 06 07 81 15 49
Le soutien des producteurs LOCAUX est l’une de nos préoccupations, c’est pourquoi le Foyer Rural prend en charge tout l’aspect organisationnel de ce point de livraison. Vos idées seront aussi les bienvenues !
Pour nous rejoindre
Pour gérer simplement les commandes de chacun, nous utilisons le site internet cagette.net qui a été conçu initialement pour la gestion des AMAP et autres groupements d’achat.
Le préalable pour utiliser ce site est de créer votre compte, puis de rejoindre notre groupe sur cagette… Pour vous simplifier la tâche, vous pouvez suivre notre guide ‘pas à pas’ : Inscription au point de livraison.
Quand votre compte est créé et validé, vous pouvez commencer à gérer vos commandes. Pour débuter et enregistrer votre première commande, vous pouvez consulter notre guide Gestion des commandes dans cagette.
Bienvenue au point de livraison de Brie !
En cette période de pandémie, protégeons nous les uns les autres !
Merci de porter (dans la mesure du possible) un masque sur le point de livraison, et de respecter les gestes barrière :
