Catégorie : point de livraison

Notre ferme familiale cultive 50 hectares dans la basse vallée de l’Ariège selon le mode de production biologique dont un verger de 5 ha de pommes, de cerises, de poires et de prunes.Sur nos parcelles, le mode de production tend à renforcer les équilibres écologiques préexistants afin d’empêcher des attaques désastreuses de ravageurs et d’intégrer… Poursuivre la lecture Jus de pomme bio – ferme du Vernou

Le miel, notre métier… Apiculteurs depuis 35 ans, nous en assurons la production sur place. De juin à octobre, les ruches sont transhumées en montagne et prairies d’altitude. Le reste de l’année, elles sont réparties en ruchers sur le piémont dans des endroits préservés des grandes cultures. Vous pourrez goûter aux différentes saveurs de ce… Poursuivre la lecture Miel – Tobit Elling

Merci à tous pour votre participation à cette commande groupée pour soutenir la Pépinière d’Auguste. La commande est maintenant close. Le foyer Rural, co-organisateur de la Foire Bio de Brie, a décidé de soutenir la pépinière d’Auguste (fidèles exposants de la foire). Nous avons décidé de répondre à cette demande qui nous a été transmise… Poursuivre la lecture Pépinière d’Auguste – commande solidaire

Ceux qui ont déjà participé aux repas organisés par le Foyer Rural (Foire Bio, Rando nocturne, repas intergénérationnel…) connaissent déjà les vins du domaine que nous vous proposons au point de livraison de Brie Disponible en rouge, rosé et blanc, et conditionné en bib (rouge et rosé) ou en bouteille. Vous pouvez commander à la… Poursuivre la lecture Vin bio du Minervois – Domaine Cailhol Gautran

Une viande de qualitéélevée aux pieds des Pyrénées Elevées en plein air la majorité de l’année, les 50 mères limousines sont nourries exclusivement avec les fourrages et les céréales produites sur l’exploitation : Connaître l’origine : des animaux de race à « viande » Limousine, nés et élevés sur l’exploitation qui grandissent à leur rythme.… Poursuivre la lecture Veau & bœuf bio – La viande d’Olivier

Un nouveau produit disponible au point de livraison de Brie : le porc noir gascon BIO de plein air de la « La ferme s’égare » d’Isabel et Benoit DUBOIS à BRIE La race gasconne représenterait le type de porc le plus ancien connu dans le pays. Le porc gascon est entièrement noir et a… Poursuivre la lecture Viande de porc gascon bio – la Ferme s’égare

Yannick ESTEBE cultive son blé sans pesticides, le moud avec son moulin, fait son pain au levain et le cuit dans son four à bois (mention Nature & Progrès) Tout cela à 2 pas de chez nous, à Saint Amans. Yannick et Isabelle sont présents à la Foire Bio de BRIE depuis de longues années,… Poursuivre la lecture Pain au levain bio – Fournil d’Estèbe